น้ำผลไม้ปั่น

แบบสำรวจฐานข้อมูลภูมิปัญญาชุมชนนครชุม

ภูมิปัญญาด้านโภชนาการ

ชื่อ เกสร  นาสกุล  แป้นเกต

เพศ  หญิง      อายุ  41      วดป.เกิด  19  มิถุนายน  2515      ชาติพันธ์  ไทย

การศึกษา ป.6

ภูมิลำเนาเกิด  ต.นครชุม  อ.เมือง   จ.กำแพงเพชร

สถานภาพ  อย่าร้าง

อาชีพค้าขาย     ศาสนา พุทธ

ข้อมูลภูมิปัญญา

ทำอะไร  ขายน้ำผลไม้ปั่น

มีประโยชน์  ใช้เพื่อดับกระหายและยังมีประโยชน์กับร่างกาย

ได้รับความรู้มาอย่างไร   ได้ความรู้มาจากพีสาวที่อยู่ต่างจังหวัด

แบบบันทึกฐานข้อมูลชุมชนนครชุม

ชื่อสถานที่   ย่านการค้านครชุม

ลักษณะ   อยู่ในตลาดย้อนยุค

ประวัติความเป็นมา นางเกสร ได้รับความรู้มาจากพีสาวที่อยู่ต่างจังหวัด แล้วจึงมาเปิดร้านขายน้ำปั่นผลไม้ที่ตลาดนครชุมเพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

สถานภาพปัจจุบัน  ได้เปิดร้านค้าขายน้ำผลไม้ปั่นอยู่ตลอดและจะขายในช่วงเทศกาลและงานเทศกาลประจำจังหวัดเช่น งานกล้วยไข่เมืองกำแพง

สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัว